Nos partenaires
Chez Bo&Co, nous veillons à vous proposer des menus gourmands et raffinés.
C’est notre promesse depuis les débuts de cette nouvelle aventure.
Il est important pour nous de cuisiner avec des produits frais et sains mais surtout locaux.
L’économie locale autour de notre belle ville de Montpellier est primordiale pour une petite équipe comme la notre.
Aujourd’hui, nous avons réussi à se lier de passion avec des producteurs authentiques qui nous permettent de vous offrir des produits de saisons et savoureux.
Sibio France : producteurs artisans bio
Sibio est un artisan situé entre mer et montagne au cœur de Roussillon qui a
pour but de valoriser les fruits et les légumes pour les transformer de la meilleure des façons dans leur atelier : en délicieux jus, nectars, et confitures …
C’est avec une main-d’œuvre qualifiée et impliquée que les artisans de Sibio cueillent
manuellement à maturité les fruits et légumes pour proposer des produits purs.
Les Vergers de Saint Jean : une histoire de produits locaux
Producteur de fruits depuis plus de trente ans, ils ont à cœur de développer une
gamme de fruits et légumes, une gamme de viande ainsi qu’une gamme d’épicerie
locale pour répondre à tous les besoins.
Les Vergers de Saint Jean pratiquentl’agriculture raisonnée, démarche responsable qui cherche à prendre en compte la protection de l’environnement, la santé et le bien-être animal.
Un partenaire idéal pour Bo&Co, traiteur zéro déchet.
Château de l’Engarran : un patrimoine historique et viticole unique en Languedoc.
Plus de 380 ans de passion et de tradition viticole ! Autour du Château, sur la Colline
de l’Engarran, sont implantés 40 hectares de vignes sur les appellations Grés de
Montpellier et Saint Georges d’Orques.
C’est un savoir-faire traditionnel qui se transmet depuis des années qui qualifie le travail et les produits du Château de l’Engarran. Vous pouvez retrouver leurs vins au menu chez Bo&Co pour les occasions ( Brunch, menu spéciaux… )
Bonsoir Cocktail Bar, c’est l’histoire d’une pause dans votre quotidien dans un endroit ou l’on se sent à la fois chez soi mais aussi ailleurs.
Ce bar mêle les codes de l’hôtellerie et du cocktail pour créer une atmosphère feutrée où la qualité s’impose et où le charme plane.
Venez le découvrir au centre ville de Montpellier, et déguster nos bocaux sur place dans un cadre branché.
